Carrotcake en koffie

Beste koffie plekken in Hilversum

Koffie. Wetend dat ik ’s ochtends wakker gekust kan worden door een kopje van dit belachelijk lekkere goedje, maakt dat ik een lichte slaper ben. Ik hunker in mijn dromen al naar die eerste mok en word, waar anderen wakker worden met een dood vogeltje in hun mond, wakker met juichende smaakpapillen. Omdat ze weten dat ze kort daaropvolgend overgoten gaan worden met vloeibaar bruin goud.

Koffie, koffie, lekker bakkie koffie

Het ding is alleen… ik kan zelf geen goede koffie zetten. Geloof me, ik heb het geprobeerd. Er kwam een duur espresso-apparaat (Francis Francis X1), er werden speciale Ethiopische bonen ingevlogen, er waren zelfs verschillende modellen melkopschuimers. En nog slaag ik er niet in de perfecte kop koffie te brouwen.

Mozes over koffie

Wat blijkt nou… het is een vak! Koffie maken is een vak. Nee, een roeping! Je wordt geen barista, je bént het al zonder het te weten. En als je dan voor het eerst een piston in je handen krijgt, dan begint je interne stoomketeltje al te gloeien.

Bij mij gloeit alleen mijn pinpas, want ik drink mijn koffie in het Gooi tegenwoordig het liefst bij deze specialisten achter de koffiemachine:

Your Coffee

Na onze verhuizing van Amsterdam naar Hilversum in 2013 kwam er het grote niets. Een leegte die krampachtig werd opgevuld met de Starbucks op station Hilversum, maar tegen die prijzen overmatig zoete koffie drinken is mijn portemonnee (en tandarts) niet bestand. Ik miste échte koffietenten met een kenner achter de bar, die me dingen aan kon raden door even te polsen waar ik van houd.

You Coffee

Youri Erades van Your Coffee is zo iemand. Niet alleen schotelt hij je een prima bak koffie voor, de locatie voelt ook stads aan. Groot en ruim opgezet, gevoel voor detail, maar niet kitsch of overmatig gedecoreerd.

Er is keus uit meerdere soorten koffie, waarbij de smaak wel erg uitgesproken is. Ben je een middle of the road genieter, dan kan je dat altijd aangeven en krijg je een koffie die bij jou past.

Je kan er komen om bij te praten met iemand, om je kinderen te ontketenen op de speelzolder met ingenieus bestelsysteem, om even los te komen van je werk of om er juist in te duiken aan de speciale werkplekken (met internet + kabeltje).

Wat je AB-SO-LUUT moet doen – en als bakkerszoon raad ik niet snel baksels van een ander dan mijn vader aan – is de carrotcake proberen. Worteltjestaart, who knew! Ben je niet zo’n daredevil, dan kan je ook nog voor hun fenomenale brownies gaan.

Koffie

Maxx

Oké, ik ben licht bevooroordeeld door de naam (m’n jongste zoon heet zo), maar dat is niet de reden om hier je koffie te drinken. Het terras van Maxx Coffee & Wine Bar op de Gijsbrecht van Amstelstraat staat pal in de zon en met een fietspad voor de deur is er altijd wat te kijken. Met zorg bereide koffie staat hier hoog in het vaandel en als je maar lang genoeg blijft zitten, dan kan je zo doorstromen in de borrelmodus. Bij slechter weer is het binnen goed toeven aan de lange leestafel of aan een van de kleinere zitjes langs de wand.

En dan de het doel van de missie: de koffie. Goudbruin, klein schuimdekje er bovenop, lekker heet en een degelijke hoeveelheid. Lente-, zomer- of najaarszon doen het buitengewoon goed bij dit gebrande boontje:

Koffie op instagram

Meddens met stip

Op deze plek in het artikel stond in het verleden Flinders Cafe; een prettige plek voor jonge gezinnen om neer te strijken met kinderwagens voor een snelle hap of smakelijk koffie. Of het door de komst van Meddens is dat zij het onderspit hebben gedolven, durf ik niet te zeggen. Ze hebben in ieder geval wel hun biezen gepakt en daarmee de prijs voor beste terras overgedragen aan hun nieuwe overburen.

Meddens heeft grandeur. Meddens is grootstedelijk en straalt een ‘zien en gezien worden’ atmosfeer uit. Dat kan afschrikken, want soms is een gemoedelijk buurtcafé waar je ook je kind durft los te laten lopen ook prettig. Mag ik je dan overtuigen hier tóch eens binnen te gaan? Al was het maar voor hun geweldige, boterzachte koffie. Die heeft mij ook over de streep getrokken. Dat en de profetische woorden Michiel Veenstra hier al eens sprak om in dit waanzinnig mooie pand een horeca-onderneming te starten.

Doppio Hilversum

Over smaak is al zoveel gezegd. Het is een beetje de Potato potato discussie. Zo vind ik persoonlijk bijvoorbeeld de inrichting van Doppio in Hilversum niet heel sfeervol of hartelijk. Veel modern wit, gecombineerd met hard oranje, waar je wat mij betreft alleen rondom Koningsdag of het Nederlands elftal mee weg komt.  Waarschijnlijk zeg ik dus tomato en een ander weer tomato. En gezien het succes van deze grote koffie expert aan de ’s Gravelandseweg, is inrichting niet doorslaggevend voor enthousiaste bezoekers.  Zolang de smaak van de koffie maar goed is en dat is hij!

Doppio door Gooische Nieuwe

Doppio werd in 2013 bekroond tot beste koffiezaak van Noord-Holland

Daarbij is de service erg goed. Naast je espresso wordt een keurig shotje water gezet en de leestafel wordt voorzien van vers leesvoer. Een ideale flexplek voor ZZP-ers. En maak je graag oogcontact met die grote koperen ploert in de lucht, dan kan je plaatsnemen op het ruime terras aan de voorkant.

Juffrouw Jansen op de Meent

Een kinderboerderij? Je raadt koffie aan en komt met een kinderboerderij op de proppen?

You’re damn right!

Niet alleen zetten ze bij Juffrouw Jansen op de Meent een uiterst smakelijk kopje koffie voor je, maar je krijgt ook nog eens natuur en rust voor je neus. Je kinderen (als je die hebt) zie je namelijk niet meer terug, tot je ze dwingt weer in de auto of op de fiets te gaan zitten. Dus alle tijd voor jou om te genieten van dit aangename bonenbrouwsel. En eventueel zelfs een goed boek…

Voor kinderfeestjes kan er een aparte zaal worden gehuurd.

Voor kinderfeestjes kan er een aparte zaal worden gehuurd.

Drink je liever iets sterkers dan koffie? Dan is deze rondleiding misschien wel wat voor jou…

Heb jij nog een aanrader? Laat het ons weten:

Je naam

Je e-mailadres

Onderwerp

Jouw bericht

Dit wil je ook lezen

3 reacties

LEAVE A COMMENT

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Over Gooische Nieuwe

Flexwerken zonnestraal Zoek je toffe plekken met een stadse look and feel in het Gooi, dan is Gooische Nieuwe je tipgever.

Van locaties waar je als freelancer relaxt kunt werken tot goeie restaurants, vintage kledingwinkels of leuke speeltuinen voor de kinderen.

Categorieën

Volg ons op Facebook

Instagram

We willen je iets enorm aanraden. Dat kunnen wij zelf proberen te verwoorden, maar @EricCorton kan dat zelf nog véél beter... #gooischenieuwe #theatergooiland #ma #hugoborst #hilversum #aanrader #ericcorton
Bij @musicaroundthefireplace komen elke laatste donderdag van de maand singer-songwriters uit alle windstreken om luisterend publiek te overdonderen met hun eigen materiaal. En dat alles in een oude @smederij_hilversum! Lees het hele verhaal op onze website. Link in bio👆🏻(foto’s: @michielverweij)
Ben jij een Gooische Nieuwe en moet je je weg nog vinden naar de beste restaurants, shops en activiteiten in de buurt? Volg ons 👉🏻 @gooischenieuwe
@pshetparool heeft de stokbroden van @lefournildesébastienholland uitgeroepen tot beste van de stad. Deze bakkerij heeft óók een filiaal in het Gooi...🥖
Link in bio!👆🏻
Dit is zo'n dag dat je misschien iets eerder van je werk moet weggaan en jezelf wat ontspanning moet gunnen. Glaasje Gooisch rood erbij, de eerste zonnestralen die een aanstaande lente verraden op je gezicht en gewoon de boel de boel laten. 
De Gooische bierbrouwerij (@gooische_bierbrouwerij ) geeft sinds kort ook rondleidingen. We deden 'm en dat was een heerlijke tijdsbesteding voor een zonnige óf regenachtige zondagmiddag. 
Meer: link in bio. -------------------------------------------- #gooi #bierbrouwerij #hilversum #rondleiding #gooischenieuwe
Voor freelancers / ZZP-ers is het soms wel fijn om onder de mensen te zijn. Voor zulke momenten ben je altijd op zoek naar flexplekken met WiFi en goeie koffie. We hebben een aantal perfecte werkplekken in het Gooi voor je op een rij gezet. Link in bio.
Friends lijkt te zijn geland in Hilversum, want bij @presto.coffee.and.more waan je je in een hedendaagse versie van Central Perk. Goeie koffie en thee, verse appeltaart, cheesecake en andere gebakken verrassingen. En een ideale plek om even ontspannen aan de leestafel te werken achter je computer of in een zithoekje je tijdschrift te lezen.
SNERTWEER! En waar kan je daarvoor beter schuilen dan bij de soepkoning van Bussum, @trevssoep. Wat je daar kunt verwachten... link in bio.
Twee keer per week leert deze yogamaster een groep kerels hoe ze zichzelf moeten opvouwen tot een menselijk envelopje. Yoga voor mannen!

Weten wat dat met je doet? Klik op de link in de bio. En kan jouw vriend wel een yogalesje gebruiken, mention 'm dan in de comments.
We zijn al jaren groot fan van restaurant A-Fusion op de Amsterdamse Zeedijk. In Naarden zit nu een iets luxer zusje tegenover de Grote Kerk. Ga Dat Proeven! Zo lekker!
Verse varkentjes! Bij de kinderboerderij in de Hilversumse Meent is alles klaar voor de lente. Van de speeltuin tot het theehuisvan @theeschenkerij.juffrouwjansen. Perfecte plek om je zaterdag- of zondagmiddag door te brengen! Voor meer info: link in bio⤴️
Het is weekend en daar hoort een uitgebreid ontbijt bij. Voor je broodboodschappen vind je in het Gooi veel goede bakkers zoals @matthijsbrood in Hilversum. Kijk voor meer goede adressen op onze site. ⬆️Link in bio!🥐🥖🍞 Missen we volgens jou nog een meesterbakker bij jou in de buurt? Laat het ons weten in de reacties.
Bij @trevssoep in Bussum rolden wij toevallig binnen op een regenachtige ochtend en gingen niet meer weg! Er is hier zoveel lekkers te smullen. We mochten van alle soepen op de kaart een beetje proeven. Binnenkort lees je er meer over op onze site!
And the winner is...Moonlight! Heb jij 'm al gezien? Zo niet, de film draait nog in @filmtheaterhilversum en @filmhuisbussum. #oscars2017
Wat is jouw favoriete burger van @cafeburgerhilversum? Wij smulden van de Gooische Burger 🍔AANRADER!!!
HET IS WEEKEND! Vier het met een Gooisch Blond-biertje van de @gooische_bierbrouwerij, krijg je lentekriebels van!

Nieuwsbrief

Blijf up to date van alle toffe events bij jou in de buurt.