Browsing category: Eten en drinken

19 okt 2016

Eten en drinken

De beste pizzeria’s van het Gooi

By Koen Maas / 01 Comment

Pizzeria's in het Gooi zijn net als kinderen met een hockeystick. Er zijn er enorm veel, maar ze zijn niet allemaal even goed. De beste moet je ontdekken, koesteren en hopen dat ze het redden. Want de concurrentie is moordend. Tot zover deze metafoor. Dit zijn wat ons betreft de beste (afhaal)pizzeria's in het Gooi. La Vespa Pizzeria in Bussum én Laren Zodra een pizzeria besluit met hout de hitte van de oven te willen regelen, gaat bij ons het sein al op groen (wit en rood). De liefde voor het vak is bij La Vespa sterk

De industriële inrichting van Chef aan de Werf.

30 sep 2016

Eten en drinken

Chef Aan De Werf geeft Hilversum stadse allure

By Koen Maas / 3 Comments

De oppas zit op de bank, de kinderen houden - kwijlend en met gesloten ogen - hun kussen in de houdgreep; tijd om er op uit te gaan en wel naar Chef Aan De Werf. Avondjes uit met z'n tweeën zijn tegenwoordig spaarzaam, dus de plekken die we bezoeken moeten de moeite waard zijn. We willen niet alleen genieten van het eten en de locatie. Natuurlijk moeten ook de sfeer en bediening bijdragen aan een heerlijke avond samen. Chef Aan De Werf Via vrienden kregen we de tip dat er op de oude gemeentewerf in Hilversum sinds eind 2015

14 sep 2016

Eten en drinken

De Gulle Graef in Hilversum – Gulzig genieten

By Koen Maas / 2 Comments

Er is geen horecaplek in het Gooi waar ik vroeger vaker kwam (op De Doelen na) dan De Jonghe Graef van Buuren. De spareribs waren er onvergetelijk en onbeperkt, de bediening snel en mocht je nog zin hebben in groenvoer, dan was er een saladebar. Bovenal was het voor een late tiener, vroege twintiger de meest betaalbare manier om uiteten te gaan. De kaart was verder niet spannend, de saladebar niet haute cuisine en de mensen om me heen deden me steevast denken aan een familiefeestje dat maar niet op gang wilde komen. In de

02 sep 2016

Eten en drinken

Mosselen eten in het Gooi

By Koen Maas / No Comment

Loop je in de nazomer of herfst een supermarkt in, dan doet de gemiddelde grootgrutter al bij de openslaande hekjes z'n best je te wijzen op de mosselen. Steekt de wind de kop op, kleuren de blaadjes bruin en valt er her en der een bui? Dan schuiven de schelpdieren al automatisch een plekje naar voren in de koelvakken. Maar wat nou als je zelf niet zo'n keukenprins(es) bent? Of je liever op een lekkere mossel laat trakteren, dan 'm zelf klaar te maken? Dan kies je volmondig voor de mosselpan! [caption id="attachment_835"

21 apr 2016

Eten en drinken

Surya Hilversum – Pittige én boterzachte curry

By Koen Maas / 01 Comment

Verlaat je een grote stad, dan lever je in op diversiteit. In plaats van op iedere straathoek drie restaurants en twee snackbars, heb je in het Gooi al geluk als je één Aziatisch restaurant kunt vinden waar ze meer bieden dan de geijkte lijst met genummerde gerechten. Scherpe, smaakvolle curry, goeie tandoori gerechten en kruidige oosterse groenten: waar zijn ze te krijgen? Toen wij in 2013 van Amsterdam naar Hilversum kwamen, moest ik echt zoeken naar de restaurants en afhaalplekken die net even wat meer brengen dan een

29 jan 2016

Eten en drinken

Fat Joe’s in Hilversum – Pasta en wijn

By Koen Maas / 2 Comments

Soms is een klassieke Italiaan, met lege chiantiflessen en rood-wit-groene vlaggen aan de muur precies wat je wilt. Dan volstaat wat jou betreft een pizza Hawaï of een spaghetti bolognese. Wil je nou net even wat meer kwaliteit en smaak in je pasta, dan is Fat Joe's een uitstekend alternatief. Verwacht geen rood-wit geblokte kleedjes op tafel of besnorde ober met de naam Mario. Niks van dat alles. Bruin koper, antieke 'keukenmachines' en jadekleurige tegels geven de zaak al glans bij binnenkomst en dan moeten de koks in de open

29 sep 2015

Eten en drinken

Zeg ja tegen verse sla!

By Eva Lamme / No Comment

Ze schieten als paddestoelen uit de grond: saladebars. Ook Hilversum heeft er eentje: Vers Saladebar. Middenin het centrum aan de Kerkbrink. Toen we nog in de Amsterdamse Pijp woonden opende SLA Amsterdam haar deuren. Een van de eerste bars waar je alleen een salade kon eten die je zelf had samengesteld. En, het klinkt misschien idioot, maar vanaf dag een stond er een rij voor de deur! Typisch Amsterdams... Gezonde hap Ik heb er zelf nooit een stap binnen gezet. Ik wilde wel, maar toen ik een keer op een maandagavond

Newer Posts

Browsing category: Eten en drinken

De beste pizzeria’s van het Gooi

Chef Aan De Werf geeft Hilversum stadse allure

De Gulle Graef in Hilversum – Gulzig genieten

Mosselen eten in het Gooi

Surya Hilversum – Pittige én boterzachte curry

Fat Joe’s in Hilversum – Pasta en wijn

Zeg ja tegen verse sla!

Over Gooische Nieuwe

Recente berichten

Soep als smakelijke troost in Bussum

Yoga voor mannen bij Yogi Heroes

Bakkers in het Gooi: dit zijn de beste

Meddens mooiste

A-Fusion – Aziatisch op z’n best

Categorieën

Volg ons op Facebook

Instagram

Nieuwsbrief

Browsing category: Eten en drinken

Over Gooische Nieuwe

Recente berichten

Categorieën

Volg ons op Facebook

Instagram

Nieuwsbrief

Tags