De titel voor De Beste Biefstuk Van 't Gooi gaat naar... Niemand. Er zijn teveel restaurants die een ongelooflijke goeie steak op tafel zetten, dus één iemand boven de rest verheffen zou onzin zijn. Bovendien, smaken verschillen. Daarom zet ik hier nu mijn favoriete plekken voor het eten van een geweldige biefstuk op je beeldscherm. Steak die maar in je zak! En heb je ambities als (thuis)kok om zelf een plekje in dit lijstje te krijgen, dan kan je me altijd uitnodigen. Doe dan wel even inspiratie op in deze biefstukbijbel van
Browsing tag: biefstuk
Er is geen horecaplek in het Gooi waar ik vroeger vaker kwam (op De Doelen na) dan De Jonghe Graef van Buuren. De spareribs waren er onvergetelijk en onbeperkt, de bediening snel en mocht je nog zin hebben in groenvoer, dan was er een saladebar. Bovenal was het voor een late tiener, vroege twintiger de meest betaalbare manier om uiteten te gaan. De kaart was verder niet spannend, de saladebar niet haute cuisine en de mensen om me heen deden me steevast denken aan een familiefeestje dat maar niet op gang wilde komen. In de