Ga je in de buurt van de Wallen in Amsterdam uit eten, dan kom je al snel terecht op de Zeedijk. De Aziatische keuken viert hier hoogtij en een paar restaurants regeren er soeverein. Nam Kee is beroemd om zijn pekingeend en oesters, maar wil je niet in een vreetschuur aan een gammele tafel tegen een tegelwand aankijken, dan is A-Fusion even verderop the place to be. Bekroond met een Bib Gourmand (het kleine broertje van de Michelinster) en een 9+ van wijlen Johannes van Dam, stijlvol ingericht en ook nog goed
Browsing tag: uiteten
De oppas zit op de bank, de kinderen houden - kwijlend en met gesloten ogen - hun kussen in de houdgreep; tijd om er op uit te gaan en wel naar Chef Aan De Werf. Avondjes uit met z'n tweeën zijn tegenwoordig spaarzaam, dus de plekken die we bezoeken moeten de moeite waard zijn. We willen niet alleen genieten van het eten en de locatie. Natuurlijk moeten ook de sfeer en bediening bijdragen aan een heerlijke avond samen. Chef Aan De Werf Via vrienden kregen we de tip dat er op de oude gemeentewerf in Hilversum sinds eind 2015
Loop je in de nazomer of herfst een supermarkt in, dan doet de gemiddelde grootgrutter al bij de openslaande hekjes z'n best je te wijzen op de mosselen. Steekt de wind de kop op, kleuren de blaadjes bruin en valt er her en der een bui? Dan schuiven de schelpdieren al automatisch een plekje naar voren in de koelvakken. Maar wat nou als je zelf niet zo'n keukenprins(es) bent? Of je liever op een lekkere mossel laat trakteren, dan 'm zelf klaar te maken? Dan kies je volmondig voor de mosselpan! [caption id="attachment_835"
Verlaat je een grote stad, dan lever je in op diversiteit. In plaats van op iedere straathoek drie restaurants en twee snackbars, heb je in het Gooi al geluk als je één Aziatisch restaurant kunt vinden waar ze meer bieden dan de geijkte lijst met genummerde gerechten. Scherpe, smaakvolle curry, goeie tandoori gerechten en kruidige oosterse groenten: waar zijn ze te krijgen? Toen wij in 2013 van Amsterdam naar Hilversum kwamen, moest ik echt zoeken naar de restaurants en afhaalplekken die net even wat meer brengen dan een
Soms is een klassieke Italiaan, met lege chiantiflessen en rood-wit-groene vlaggen aan de muur precies wat je wilt. Dan volstaat wat jou betreft een pizza Hawaï of een spaghetti bolognese. Wil je nou net even wat meer kwaliteit en smaak in je pasta, dan is Fat Joe's een uitstekend alternatief. Verwacht geen rood-wit geblokte kleedjes op tafel of besnorde ober met de naam Mario. Niks van dat alles. Bruin koper, antieke 'keukenmachines' en jadekleurige tegels geven de zaak al glans bij binnenkomst en dan moeten de koks in de open